Vin blanc au miel et à la sauge

Jacotin Dim 30 Mar - 19:19

Ingrédients :

une bouteille de vin blanc ( 750 g de vin) + 100 g de miel + 6 à 9 feuilles de sauge fraiche.

Recette :

Chauffer une petite partie du vin avec le miel et la sauge finement ciselée. Laisser infuser 10mn à 1/4h (couvert).
Mélanger avec le reste de vin et laisser reposer 24h au frais.
Filtrer et conserver au frais.
Servir décanté (le vin est clair) ou non (le vin est trouble).